Kampotský pepř fermentovaný 50g tubus
Cenami ověnčený křupavý fermentovaný pepř z Kambodže. Vyzkoušejte jeho unikátní vůni a chuť s jemně pikantním nádechem. A co víc? Originální balení v papírovém tubusu můžete použít třeba jako praktickou kořenku z recyklovaného papíru.
- Měkký a křupavý
- Použít většinou až na talíři
- Používá se celý nebo drcený
- Organic kvalita
- Limitovaná produkce
- Ruční práce až po zabalení
- Organic složení
- Od semínka po zabalení
Křupavý pepř co musíte vyzkoušet!
Díky fermentování v mořské soli ihned po sklizni si zelený pepř zachovává maximální čerstvost a měkkost jednotlivých zrnek. Nikdy nebyl usušen, narozdíl od zeleného pepře nakládaného v octu ke konzervaci používáme pouze nejkvalitnější sůl - naplno si vychutnáte jeho fantastickou chuť tak jako špičkoví kuchaři jako Radek Kašpárek, Honza Punčochář, Pavel Brychzin a nebo David Kalina.
Unikátní chuť doprovázena jemně pikantním nádechem přetrvává po dlouhou dobu. Nevídané ovocné citrusové tóny s komplexní vyváženou chutí, doprovázenou vůni medu, se vám doslova roztančí na jazyku. Nedává se do mlýnku, konzumuje se celý a nebo zjemněný v hmoždíři.
Rozsvítí Vaše oblíbená jídla!
Oceníte jej především při přípravě jemných omáček, ryb nebo jako zcela nečekaný condiment k dochucení hotových pokrmů, zejména steaků.
Fermentovaný pepř je vyráběný pouze a jenom z toho nejkvalitnějšího černého Kampotského pepře z La Plantation - chuť vás doslova ohromí!
Zkuste grilování jen se solí a pepřem - budete překvapeni, jak jednoduché je dochutit steak, i "obyčejná" vepřová kotleta dostane nový rozměr! K finálnímu dochucení doporučujeme Fleur de Sel z Kampotu - gurmánskou sůl nejvyšší kvality!
Vyzkoušejte také dlouhý fermentovaný pepř!
PGI
Ruční sběr
Pečlivě, šetrně a ručně. Tak jsou sbírány jen ty zralé plody
Sušeno sluncem
Sušené na slunci pro přirozené vyladění dokonalých chutí
Fair trade
Spravedlivě odměníme práci farmářů a podporujeme místní rozvoj
Odkud pochází naše koření?
Do České republiky dovážíme ten nejkvalitnější pravý Kampotský pepř z Kambodži. Naším výhradním dodavatelem je farma La Plantation.
Za stejnojmenným unikátním projektem, který se zaměřuje na Kampotskýpepř a koření v organické kvalitě z Kambodži stojí Nathalie Chaboche a Guy Porré. Díky tomuto projektu Vám nabízíme i my možnost využít ve své kuchyni jedinečný Kampotský pepř v nejlepší světové kvalitě.
Nejen Fair Trade Kampotský pepř s certifikací původu PGI. Součástí projektu je také podpora rozvoje pěstování pepře v regionu a pomoc menším farmářům s uplatněním jejich produktů na trhu.
V samostatném projektu „Les Écoles De La Plantation“ podporujeme zdejší školy a přispíváme ke vzdělání místních dětí. V tomto projektu se můžete s námi podílet na investici do budoucnosti celého regionu Kampot.
Vítězové mezinárodních soutěží
Špičkové produkty La Plantation jsou opakovaně oceňovány na mezinárodních soutěžích jako Great Taste Awards, Monde Selection, Épicures d’Or či Gourmet Selection.
Ocenění získávají nejen Kampotské pepře! Také naše jedinečná kurkuma s neobvykle vysokým obsahem kurkuminu a Green Kampot Pepper Sauce - omáčka ze zeleného pepře.
La Plantation je tak skvělým důkazem toho, že projekt orientovaný na zachování tradičních lokálních produktů se silným sociálním, kulturním a environmentálním přesahem může být zároveň velice úspěšným se svými produkty na světovém trhu. Věřte ale, že cesta je to dlouhá a trnitá!
Dárkové sady koření a pepře z Kambodži už od 499,-
Obdarujte své blízké dárkem, který chutná, potěší a navíc pomáhá! Koření je baleno přímo v Kambodži. Jeho nákupem podporuje tradici pěstování pepře a místní komunitu. Více informací o férovém obchodu najdete v článku o Fair trade Kampostském pepři. A o naší a Vaší společné pomoci komunitě v Kampotu se dozvíte také na webu Les Écoles de La Plantation.
Pravý Kampotský pepř, slevy a dopravu zdarma
Milý zákazníku, Vaše spokojenost je pro nás důležitá! Pro Vaši radost, nejen z vysoce kvalitního pepře z Kampotu a špičkového koření, máme pro Vás skvělé slevy už od prvního nákupu u nás. Věříme, že se do nejkvalitnějších pepřů a koření z Kambodži zamilujete jako my. Pro ještě příjemnější nákup budete mít při objednávce nad 2000 Kč dopravu zcela zdarma!
A co víc? Máme pro vás dárek k nákupu plný chuti a zdraví!
Rádi Vám děláme radost! Takže k Vašemu nákupu nad 4000 Kč zabalíme k Vaší objednávce dárek a to v podobě úžasné omáčky Khmer Roots. Je připravena z čerstvých kořínků kurkumy a zázvoru spolu s naším fantastickým Kampotským pepřem, vše v organické kvalitě bez chemie a konzervantů. Pálí zcela minimálně, pouze po zázvoru a kurkumě.| Kód | Kód: KSP50TU |
|---|---|
| Kategorie: | od kamarádů |
| EAN: | 8847103551211 |
| Doplněk k názvu: | Fantasticky křupavý a měkký |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
