ostatní

Nejprodávanější

- 1.
- bio mouka polo celozrnná hladká – Skladem
  Budete jí milovat! Ideální kompromis výživa x chuť! Chová se jako...
120 Kč
- 2.
- bio mouka semolinová hladká – Skladem
  Semolinová mouka je pro výrobu dokonalých těstovin s vyšším množstvím...
119 Kč
- 3.
- Oro del Desierto 500 ml - olivový olej Slunce pouště – Skladem
  slunce pouště Pochází z ekologické a energeticky nezávislé farmy v...
499 Kč
- 4.
- Kovaný nůž Pallarés Solsona 15 cm – Skladem
  Kuchyňské nože od Pallarés Solsona ze švédské nerezové oceli...
363 Kč
- 5.
- BIO Miso římský hrách – Skladem
  CIZRNOVÉ MISO. Přirozeně zraje s nízkým obsahem soli. Bez lepku....
252 Kč

Řadit dle:

- bio mouka polo celozrnná hladká

Budete jí milovat! Ideální kompromis výživa x chuť! Chová se jako bílá mouka, ale má výživové vlastnosti obdobné jako mouka celozrnná.

Nejprve se ve zlomu mele celé zrno. Mlynáři následně odstraní nevýživné hrubé frakce mouky a domelou směs na jemno jako u mouky bílé, čímž získají unikátní směs. Sice pracně vyrobenou a tím i za vyšší cenu, ale vlastností a chutě zcela ojedinělé.

Dokonalá na dlouhé kynutí pizza, chleby, bagety, ciabatty, focacciu ETC.

Vyrábí: Antico Molino Rosso

Alergeny: lepek

Hmotnost: 1 kg

Složení: směs mouky z pšenic (Triticum aestivum)

Dostupnost:

(4 ks) Skladem

Cena:
120 Kč

- bio mouka semolinová hladká

Semolinová mouka je pro výrobu dokonalých těstovin s vyšším množstvím bílkovin a nižším množstvím sacharidů.

Je typicky nažloutlá a hodí se i na palačinky.

Vyrábí se dvojitým mletím tvrdé pšenice (grano duro) v mlýně Antico Molino Rosso.

Vyrábí: Antico Molino Rosso

Alergeny: lepek

Hmotnost: 1 kg

Složení: mouka z tvrdozrnné pšenice

Dostupnost:

(4 ks) Skladem

Cena:
119 Kč

- Oro del Desierto 500 ml - olivový olej Slunce pouště

slunce pouště Pochází z ekologické a energeticky nezávislé farmy v jediné poušti v Evropě.

Vůně

Vůně čerstvě posečené trávy, rajčat, zelených oliv, citrusu a ořechů.

Chuť

Na jazyku si pohrávají velmi jemné prvky artyčoku, bylinek a rajčat se zeleným banánem. Chutná exkluzivně ovocně a končí dlouhou jemně kořeněnou dochutí.

Kombinace s jídly

Ideální pro všechny typy salátů, pro grilované a pečené maso a ryby, těstoviny a krémové polévky. Dochutí pečenou zeleninu a umí zazářit i v netradičních kombinacích například s pomerančem.


Vyrábí:	Oro del Desierto, Ctra. Nacional 340, km. 474. 04200 Tabernas (Almería), Andalucía, España
Acidita:	0,11%
Intenzita:	medium
Kvalita:	bio
Objem:	500 ml
Odrůda:	picual, arbequina, hojiblanca
Polyfenoly:	719 mg/kg
Polyfenoly rozpětí:	více než 500 mg/kg
Popis:	extra panenský olivový olej výběrové kategorie, získaný přímo z oliv a výlučně mechanickými způsoby
Původ:	Španělsko
Region:	Andalusie
Sběr:	podzim/zima 2025/26

Dostupnost:

(8 ks) Skladem

Cena:
499 Kč

- Kovaný nůž Pallarés Solsona 15 cm

- 1 z 8

Kuchyňské nože od Pallarés Solsona ze švédské nerezové oceli Sandvik a rukojeti z olivového dřeva.

Detail

Výroba: Španělsko, Katalánsko
Značka: Pallarés Solsona
Model: Kitchen Knife Olive Wood Handle
Celková délka: 26 cm
Délka čepele: 15 cm
Ocel: Švédská nerezová ocel

Chemické složení oceli
0,6 % uhlíku : Zlepšuje tvrdost a odolnost proti opotřebení/korozi, ale jeho velké množství snižuje pevnost.
13,5 % chrómu : Pro pevnost v tahu a zachování hran a zvyšuje odolnost proti korozi a opotřebení.
0,4 % manganu : Zvyšuje tvrdost a křehkost.
0,4 % křemíku : Zvyšuje pevnost jako mangan.
0,03 % fosforu : Zvyšuje sílu.
0,03 % síry : Zvyšuje obrobitelnost a snižuje pevnost.
Přítomnost více než 12 % chrómu činí Sandvik 12C27 nerezovou ocelí s 0,6 % uhlíku, což je o něco více ve srovnání s ocelí nižší třídy.

Podle chemického složení a HRC nerezové oceli Sandvik 12C27 nabízí:

Retence ostří: Ocel 12C27 s 56 HRC a dobrým množstvím uhlíku poskytne noži skvělé držení ostří.

Odolnost proti korozi: 13,5 % chromu nabízí oceli 12c27 vysokou odolnost proti korozi

Odolnost proti opotřebení: 0,6% uhlíku s malým množstvím fosforu dodává oceli vysokou pevnost a samozřejmě velkou odolnost proti opotřebení.

Ostrost: švédská ocel má skvělou kombinaci tvrdosti a houževnatosti, což má za následek nůž z tvrdé oceli, který lze snadno naostřit.

Houževnatost: 12C27 nabízí velkou houževnatost díky chromu v něm.

Nabízí dobrou houževnatost, tvrdost, odolnost proti opotřebení a odolnost proti korozi, a dobře se ostří, což je skvělé pro nože!

Pallarés Solsona

Pallarés Solsona je rodinná firma specializující se na výrobu nožů s širokým využitím a dalších převážně kuchyňských nástrojů. Dnes jsou jediným výrobcem svého druhu ve městě Solsona, které bylo kdysi malými manufakturami věhlasné. S více než 100 lety zkušeností se stalo symbolem nekompromisní kvality a řemesla. Jejich bohatý příběh a vášeň pro poctivou výrobu jsou klíčovými hodnotami, na kterých tento love brand staví svůj věhlas.

Dostupnost:

(9 ks) Skladem

Cena:
363 Kč

- BIO Miso římský hrách

CIZRNOVÉ MISO. Přirozeně zraje s nízkým obsahem soli. Bez lepku. Nepasterizované.

Ideální pro lehké polévky, k ochucení a marinování kuřecího masa, ryb a zeleniny, jako plnohodnotná pomazánka na chléb nebo pikantní hummusový dip. Vyrobeno z cizrny pěstované v Rakousku.

Není pasterované - NEPOSÍLAT DO DORUČOVACÍCH BOXŮ, pouze na adresu s expedicí Po-Čt (kvůli potenciálnímu víkendu na depu) a pak uchovávat v lednici!