ostatní

 

Nejprodávanější

  • Řadit dle:
    • BIO Miso římský hrách
  • CIZRNOVÉ MISO. Přirozeně zraje s nízkým obsahem soli. Nepasterované.

    Ideální pro lehké polévky, k ochucení a marinování kuřecího masa, ryb a zeleniny, jako plnohodnotná pomazánka na chléb nebo pikantní hummusový dip. Vyrobeno z cizrny pěstované v Rakousku.

    • Nízký obsah soli
    • Univerzální použití
    • BIO kvalita
    • Přírodní fermentace
    • TOP kvalita a chuť
    • Ruční výroba
    • NEPASTERIZOVANÉ
     
    hmotnost: 200 g
     
    Vyrabí: FERMENTUM e.U.
    Inhaberin: Sirkka Hammer
    Firmensitz: Wilhelmstrasse 30/ Lokal 2, 1120 Wien

    Dostupnost: (>20 ks) Skladem
    Doplněk k názvu Bez sóji, možná i lepší než sojové
    • Cena:
    • 252 Kč
    • 1 z 6
    raw chickpea 2024 10 18 03 42 05 utc1200 sirkka stir miso paste great taste sirkka
    • Kampotský fermentovaný pepř michelinských šéfkuchařů
    • 1 z 3
    Green Salted Pepper 5 LA PLANTATION (EDITORIAL ONLY NON COMMERCIAL Unretouched) (4) 621 2 kampotsky pepr fermentovany 50g tubus
  • Vaše jídlo dostane smysl. Váš jazyk zažije radost.

    Křupavý pepř!

    Díky fermentování v mořské soli ihned po sklizni  si zelený pepř zachovává maximální čerstvost  a měkkost jednotlivých zrnek. Nedává se do mlýnku, konzumuje se celý a nebo zjemněný v hmoždíři.

     
     

    Rozsvítí Vaše oblíbená jídla!

    Oceníte ho při přípravě jemných omáček, ryb nebo jako zcela nečekaný condiment k dochucení hotových pokrmů, zejména steaků.

    Fermentovaný pepř je vyráběný pouze z nejkvalitnějšího černého Kampotského pepře z La Plantation.

    Do České republiky dováží Jirka z Kampot.cz nejkvalitnější pravý Kampotský pepř z Kambodži. Výhradním dodavatelem je farma La Plantation Nathalie Chaboche a Guy Porré.

    Součástí projektu je také podpora rozvoje pěstování pepře v regionu a pomoc menším farmářům s uplatněním jejich produktů na trhu.

    V samostatném projektu „Les Écoles De La Plantation“ podporují školy a přispívají ke vzdělání místních dětí.  

     

    Vítězové mezinárodních soutěží

    Špičkové produkty La Plantation jsou opakovaně oceňovány na mezinárodních soutěžích jako Great Taste Awards, Monde Selection,  Épicures d’Or či Gourmet Selection.

    La Plantation - 10 let pěstování toho nejlepšího pepře a koření v Kampotu

    Kampotský pepř je jen začátek a ti co nás znají delší dobu už to dobře vědí. Rodinná Fair Trade farma La Plantation začala před 10ti lety na zelené louce bez příjezdové cesty, elektřiny a vody. Dnes je ceněným zaměstnavatelem v regionu, producentem nejširší palety Kampotských pepřů, ale i několika desítek dalších stejně špičkových koření a produktů k jejichž výrobě přistupuje stejně jako ke Kampotskému pepři.  PDF katalog.

     
     
     

    Dostupnost: (>20 ks) Skladem
    Doplněk k názvu Fantasticky křupavý a měkký
    • Cena:
    • 369 Kč