Miso vegan parmigiano - sojové

Sušené miso jsme vyvíjeli jako posyp do salátů, kde se rozpustí na vlhké zelenině a dodá umami chuť.

Realita nás dovedla k univerzálnímu umami kožení, které je vhodné na těstoviny, na mao, do polívky, do másla, na vejce a tak dál.

Naši zákazníci pytlíčkům říkají koks a jejich závislost nás těší :).

Miso vyrábí svoje žena Jana Smolík Kovaříková a coby kuchařka ho používá v kavárně Vypečená Zůza Dobříš.

Obsahuje soju, pozor je to alergen.

Obsah váží 40 g  a to vám vystačí na dlouho.

Stačí použít jako sůl a máte chuti plný talíř.